전체 글 245

천년식향

대한건축사협회 뷰, 당근맛집 채식식당 내추럴와인관능의 맛, lavender & carrot 🥕 vegandessert vegandining 봄 맞이 피자 팝업 🍕 4/8~4/9일 동안만 진행하는 팝업인데 생일 기념으로 1인 1피자 하고 왔다 🌝 일단 도우가 천연발효 사워도우라서 쫄깃하고 토핑도 전부 비건이다 🌱 (솔직히 4피자도 가능했음) 크림이나 치즈도 견과류, 코코넛 등으로 만들어졌고 내 원픽은 트러플 피자 🍄 캐슈크림, 버섯갈비, 버섯페스토, 칡 모짜, 트러플 제스트가 올려지는데 씬 도우라서 토핑이랑 도우까지 접어서 한 입에 와앙 먹으면 극락이다 ✨ 예약 말고 전화 후 워크인도 가능하고 1인도 받으신다 🌝 가격대가 좀 있는 점만 조금 아쉽지만 재료를 보면 납득이 가기도..😇 트러플 시그니처 스페셜 ..

다이브 2023.05.18

충북식당

서울 3대 제육볶음. 김치보다 고기가 많은 김치찌개. 에베레스트급 고봉밥. 수식어가 필요 없는 곳이니 무조건 방문하세요. - 📍서울 강서구 우장산 📍 - 남자들은 무조건 저장하세요. 썸남있는 여성들도 저장. 남성들의 소울푸드 제육볶음. 정점으로 맛있는 제육볶음으로 마음을 사로잡을 수 있는 곳이에요. - 제육볶음 ₩10,000 맛은 물론이고 양도 값도 훌륭합니다. 사진은 2인분이구요 건장한 남자 둘이 아침운동하고 하는 식사임에도 불구하고 버겁습니다. - 공깃밥을 산더미처럼 쌓아주십니다. 거의 두공기에 육박하는 양. 질지도 되지도 않은 고슬고슬한 쌀밥에 올려먹는 제육은 무릉도원 급행열차에요. - 김치찌개 ₩8,000 김치보다 고기가 더 많이 들어간 김치찌개. 오늘 생일인가 싶습니다. 사진속 김치찌개가 8천원..

어텐션 2023.05.18

커피방앗간

로스팅 과열로 머리 아픈날☕️ . . 카페 카페투어 카페 카페추천 카페인테리어 천안카페 통정지구카페 신방동카페 전국카페 머리아퍼 미친날씨❄️ 하면 cafe latte일본에 킷사텐이 있다면 한국에는 다방이 있습니다. 양자의 차이란 킷사텐은 전통을 유지하며 남아 있는 반면에 다방은 카페에 완전히 밀려 사라지고 있다는 점이죠. - 커피방앗간을 무어라 규정하고 싶지 않다만, 이곳이 동시대적인 형태의 다방같다는 점을 말하지 않을 수가 없네요. 경복궁과 한옥에서 근대의 다방으로 이어지는 흐름이 꽤나 한국적입니다.눈오는 날 혼자 걷기 괜찮은 느낌~~ 점심 미팅 후 경복궁에서 혼자놀기^^ 간만에 일이 아니 취미로 카메라 들어봄. 광화문국밥 경복궁출사금요일~ 걷기로 출근 어제 밤 걸어서 인지 허벅지 뻑쩍지근하고 아령과 ..

쿠키 2023.05.17

스시온도

은평구의 축복 📌 독바위역 소야일식 ✔️ 디너오마카세 ✔️탄탄한 구성과 합리적인 가격 ✔️다양한 전통주도 있음 아루히가 쏘아올린 작은공 덕분에 그렇게 부담스럽지 않은 가격에 다양한 스타일의 스시야를 접하게 됐죠. (그래도 술한잔 하먼 10만원이 훌쩍 넘는 가격ㅋ) “XX의 축복” 시리즈 들이 생겼고 그 중에서 실력 좋은 주인장들의 가게는 예약전쟁 을 치루고 있습니다. 소야일식 역시 스강신청 해야하는 곳 현재 자리에서 스시냥 을 하시던 셰프가 현재 업장을 오픈했어요. 스시냥 시절에도 꽤 많은 웨이팅이 있던걸로 기억. 오픈 초기에 시간에 안 맞아 못가다 이제서야… 그 사이 여러 유튜버와 인플루언서들의 방문으로 이제는 정말 가기 어려운 업장 중 하나죠 5.8만원에 엄청 다양한 코스가 나옵니다. 그리고 스시도 ..

월드 2023.05.17

범일분식

그 돈이면 차라리 뜨~끈한 국밥 든든~하게 먹고 말지! 국밥빌런 양성하고 있는 제주도 서귀포시 범일분식 소개드립니다! 국밥을 정말 사랑하면서도 동시에 들깨가루도 엄청 좋아하는 편인데 이 집의 경우는 들깨가루를 많이 넣어줘서 들깨를 안좋아하시는 분들에겐 호불호가 갈릴 수 있는 식당일 것 같아요 이 집 국물은 들깨가 많이 들어가서 고소하면서도 든든하고 또 엄청 담백합니다 저는 들깨를 좋아하다보니 맑은 국물이 아니라도 자작하면서 깊게 우러나온 돼지육수의 조화가 개인적으로는 너무 맛있었습니다 방문당일 오픈 30분전에 도착해서 1등으로 들어갔는데 들어가자마자 정말 1분도 안되어서 바로 웨이팅이 진행됐을정도로 유명한 맛집이니 국밥러버들은 꼭 방문 추천드립니다! 📍제주 서귀포시 남원읍 태위로 658 📍09:00 ~ ..

다이브 2023.05.16

대흥설농탕

어쩌면 서울을 대표하는 음식, 설렁탕. 서울사람에게 설렁탕만큼 식도락 하기 좋은 음식이 있을까요. 1. 일제강점기 ‘경성의 패스트푸드’에서부터 지금까지도 서울을 대표하는 음식 2. 서울에서 가장 오래된 식당 이문설농탕을 비롯해 노포들의 역사에 참여하는 재미 3. 아침 일찍 열거나 24시간 가마솥 불이 꺼지지 않는 곳이 많아 시간적 제약이 적음 4. 디테일하게 볼수록 다양한 스타일이 존재하는, 미식가들의 좋은 탐구대상 서울에 존재하는 수많은 설렁탕집에 대해 저 역시 여전히 챌린저의 입장이지만, 지금까지 가본 곳들 중 가장 인상깊었던 곳들을 간단한 테이스팅 노트와 함께 공유해봅니다. 가벼운 취향일수록 앞의, 무거운 취향일수록 뒤의 식당들을 추천드려요. *** 강함 ** 보통 * 약함 — 동우설렁탕 (안암동...

어텐션 2023.05.16

구테로이테

에스프레소에 진심인 곳에서 즐기는 커마카세 👟 23.4.22(토) 좌석수 - 50석 18:00 - 14명 20:00 - 28명 ☝ 공간 강남구청역에 위치한 구테로이테는 도시적이고 세련된 분위기가 느껴지는 에스프레소 바에요. 메뉴판을 보면 알 수 있듯 에스프레소가 들어간 다양한 메뉴를 만든 만큼 에스프레소에 대한 진심이 느껴져요. 또한, 바리스타분들의 제스처와 언어에서 활기차고 열정적인 에너지가 한껏 느껴져요. 그 에너지가 커마카세에도 전해진듯 새로운 맛과 향 그리고 시각적인 재미가 돋보였어요. 메뉴 하나하나에 많은 고민의 흔적이 느껴지더라구요. ✌ 커마카세 관련 현재 스프링 시즌 오마카세 진행중 (~23.5.31) 커마카세는 예약 및 워크인 방문 모두 가능 (워크인 방문시, 바좌석 만석이면 웨이팅 가능)..

쿠키 2023.05.15

부드럽소

숙성으로 육즙은 가득하고 더욱 부드러운 소고기! 모든 연령대가 좋아할 맛 👍 다가오는 어린이날 & 어버이날 고민 말고 부드럽소를 찾아 주세요 🥰지나가던 사람의 눈길도 사로잡을 비주얼!!! 옆에서 봐도, 위에서 봐도 영롱 그 잡채 ✨ 눈이 즐거운 소고기! 부드럽소에서 만나 보세요다가오는 어린이날, 어버이날 어디 가실지 고민이시라구요? 그럴 때는 부드럽소 🐮 부드럽소에서 특별한 한끼 식사 즐겨 보세요!금가루와 꽃보다 눈길이 가는 소고기의 자태 👏 어쩜 이렇게 고울까요~? 마블링 가득한 소고기 따끈하게 구워서 먹으면 천국이 따로 없겠어요 😊월요병에는 부드럽소 💗 맛있는 소고기로 일주일의 시작 어떠세요? 먹고 기운 내서 금요일까지 으쌰으쌰 해 봅시다!입에서 살살 녹는 소고기가 맛보고 싶다면? 부드럽소 화성송산점..

월드 2023.05.15