어쩌면 서울을 대표하는 음식, 설렁탕.
서울사람에게 설렁탕만큼 식도락 하기 좋은 음식이 있을까요.
1. 일제강점기 ‘경성의 패스트푸드’에서부터 지금까지도 서울을 대표하는 음식
2. 서울에서 가장 오래된 식당 이문설농탕을 비롯해 노포들의 역사에 참여하는 재미
3. 아침 일찍 열거나 24시간 가마솥 불이 꺼지지 않는 곳이 많아 시간적 제약이 적음
4. 디테일하게 볼수록 다양한 스타일이 존재하는, 미식가들의 좋은 탐구대상
서울에 존재하는 수많은 설렁탕집에 대해 저 역시 여전히 챌린저의 입장이지만, 지금까지 가본 곳들 중 가장 인상깊었던 곳들을 간단한 테이스팅 노트와 함께 공유해봅니다. 가벼운 취향일수록 앞의, 무거운 취향일수록 뒤의 식당들을 추천드려요.
*** 강함
** 보통
* 약함
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동우설렁탕 (안암동. 안암역)
- 특징: 아이들도 좋아라하는 곰탕만치 맑은 국물.
- 바디감: *
- 기름짐: *
- 꼬릿함: *
- 비슷한 느낌으로는 원조신촌설렁탕 (공덕동)
외고집설렁탕 (삼성동. 삼성중앙역)
- 특징: 부드러운 고기, 깔끔한 국물의 현대적인 설렁탕.
- 바디감: **
- 기름짐: *
- 꼬릿함: *
(장안동. 장한평역)
- 특징: 투박하지만 계속 생각나는. 깔끔한 국물에 기름맛 살짝.
- 바디감: *
- 기름짐: **
- 꼬릿함: *
진국설렁탕 진국설렁탕전문 (홍익동. 왕십리역)
- 특징: 진하지만 무겁진 않은 국물. 특에는 지라 고명!
- 바디감: **
- 기름짐: *
- 꼬릿함: **
- 비슷한 느낌으로는 우미옥 (충신동)
마포옥 (용강동. 마포역)
- 특징: 모든 부분에서 완벽한 밸런스. 명품설렁탕.
- 바디감: **
- 기름짐: **
- 꼬릿함: **
유원설렁탕 (삼전동. 삼전역)
- 특징: 양지, 도가니 등 다양한 육수. 취향대로 골라먹는 설렁탕
- 바디감: ** (특탕은 ***)
- 기름짐: **
- 꼬릿함: ** (특탕은 ***)
- 여러 메뉴 중에 ‘설렁탕(맛)’ 추천
중림장설렁탕 (중림동. 충정로역)
- 특징: 꼬릿한 냄새, 하지만 먹으면 누룽지처럼 구수한 국물.
- 바디감: **
- 기름짐: **
- 꼬릿함: ***
영동설렁탕 (잠원동. 신사역)
- 특징: 기름 동동 떠있는 묵직한 국물. 취객을 위한 설렁탕.
- 바디감: **
- 기름짐: ***
- 꼬릿함: ***
이남장 이남장본점 (을지로. 을지로3가역)
- 특징: “수육탕”이라 할만큼 묵직한 국물에 푸짐한 고기.
- 바디감: ***
- 기름짐: **
- 꼬릿함: ***
- ‘특’으로 주문 필수
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모든 맛집 리스트는 👉 콜린비리스트
누르면 행복해지는 미식가이드 👉 @colin_beak
설렁탕맛집 을지로맛집
일찍 눈이 떠졌고, 출근 시간까지 다소 여유가 있다면 맛있는 음식으로 하루를 색다르게 시작해보는 건 어떨까요? 이른 새벽 기사님들과 나란히 앉아 국밥 때리는 그 기분. 해보지 않은 사람은 모릅니다.
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서울에서 평일 아침 8시 이전에 여는 맛집들을 소개합니다!
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설렁탕
영동설렁탕 (24시간. 잠원동, 신사역)
진국설렁탕전문 (5시반. 홍익동, 왕십리역)
(6시. 장안동, 장한평역)
원조신촌설렁탕 (6시반. 공덕동, 공덕역)
마포옥 (7시. 용강동, 마포역)
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곰탕
하동관 (7시. 명동/여의도/삼성동)
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도가니탕
부영도가니탕 (7시. 삼청동)
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서울식해장국
진짜해장국대화정 (5시. 동대문역사문화공원역)
창성옥 (6시. 용문동, 효창공원앞역)
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따로국밥
강남따로국밥 (7시. 잠원동, 신사역)
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내장탕
평양집 (7시. 한강로, 삼각지역)
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갈비탕
새벽집 (24시간. 청담동, 청담역)
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순대국
함경도찹쌀순대 (24시간. 가락동, 경찰병원역)
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뼈다귀해장국
소문난성수감자탕 (24시간. 성수동, 성수역)
일등식당 (8시. 망원동, 마포구청역)
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복국
금수복국 (24시간. 신사/서초/대치/신천동)
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북엇국
무교동북어국집 (7시. 다동, 시청역)
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대구탕
뒤푸리 (7시. 여의도동, 국회의사당역)
성내볼데기집 (8시. 성내동, 둔촌동역)
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콩나물국밥
일흥콩나물국밥 (6시. 삼선동, 보문역)
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찌개 백반
뚝배기집 (7시. 관철동, 종로3가역)
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불고기백반
일신기사식당 (6시. 청파동, 효창공원앞역)
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돼지불백
대청마루 (24시간. 서교동, 홍대입구역)
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분식
나누미떡볶이 (24시간. 성균관로, 혜화역)
장원김밥 (8시. 서초동, 강남역)
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쌀국수
남박 (8시. 남영동, 숙대입구역)
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모든 맛집 리스트는 👉 콜린비리스트
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아침맛집 24시간맛집
추울땐 뜨끈한 국물에 수육 한접시!
서울서 흔치않게 한우로 만든 설렁탕을 제대로 내는 곳👍
장안동
설렁탕 설농탕 한우설렁탕 한우수육 그리고소주한잔
.
요즘 왜케 찡찡 거리게 되는지 모르겠네
힘든 얘기 하는거 싫어하는데😭😂
일할땐 식욕 마이너스 였다가 퇴근과 함께 꼬르륵 거림
그와중에 배고픈거 진짜 후....나년 노답🤦🏻♀️절레절레
그래서 집근처 오래된 설농탕집 가봐야지 하다가
드디어 가봄 개업 년도가 내나이보다 훨씬 오래됐는데도
내부 진짜 깨끗하고 깔끔하게 되어 있다👍🏻
상여자는 보통을 먹지 않습니다. 특으로 먹습니다
깔끔하고 늠 맛있다❤️ 왜이제 온거지
다음엔 오전 열시전에 가서 해장국에 아침술 해야지
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서울 동대문 답십리 설렁탕 낮술 혼술 먜슐랭 먜슐랭_동대문 먜슐랭_답십리 먜슐랭_설렁탕
“진땡 국물에 지라 수육 한 점 그리고 소주 한 잔”
오랫만에 찾았습니다. 장안동에서 한잔 하다 보니
그냥 지나칠 수 없기에 말입니다.
오늘 막차는 여기네요 한우만 고집 하는 설렁탕 노포
대흥 설농탕 입니다.
가게 마감이 8시 반 이기에 서둘렀습니다.
만하 양지 수육은 섞어서 한우 설농탕 특으로 주문 해 봅니다.
석박지와 배추김치 단 맛 좋습니다. 소면, 대파 따로
이마이 주시네요 고추장에 마늘까지 완벽
수육은 온도감, 씹는 맛 모두 좋습니다. 꽤나 마시고 왔지만
일단 소주는 또 들어갑니다. 설렁탕 나오네요
양지 살코기로 꼬릿한 냄새가 벌써 설레입니다.
무겁지 않고 맑은 적당히 기름진 국물 심심한 간이기에
적당히 간 맞추어 드시면 더욱 좋을 듯 하네요
오래 된 노포 임에 잘 관리 된 가게는 맛 만큼 좋습니다.
개인적 주거 지역과 거리가 쬐금 있다보니 아쉽네요
근처에 있다면 매우 아주 자주 방문 할 듯 합니다.
진득히 앉아 술 안주와 해장을 함께 할 수 있어 더욱
좋았던 대흥 설농탕 이였습니다.
내입맛이그래
💈상호명: 대흥설농탕
📮주소: 서울 동대문구 장안동 192-75
📞문의: 02-2249-2828
⏰영업시간: 06:00 - 20:30
장안동맛집 설렁탕맛집 설농탕
수육 양지수육 민하수육 지라수욱
맛집 춘스푼장안동 춘스푼설렁탕
춘스푼대흥설농탕 국밥
이른아침"
뜨끈한 설농탕 한뚝배기 완뚝~~~👍
역쉬~~고향의맛😋
서울음식
고향의맛
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깍두기맛있어
변함없는맛
설농탕은
깍두기국물
넣어야
제맛
찐맛
최애설농탕
완뚝
설농탕
추억따라맛따라
맛있으면곱빼기
맛있게먹으면기분좋아
20210707수요일 석촌동 하연옥
진주냉면 하연옥이 마포에 입성 했다는 소식을 접하고 투어 리스트에 포함 해 두었는데 잠실에 직영점이 생겼다 고맙게 ㅎㅎ 몇년전 진주 여행때 본점에서 먹었던 것보다 담음새나 맛이 더 좋은것 같다 양도 엄청나다 완냉 한컷 찍으려다 배터지는줄 ㅋㅋ 순댓국으로 유명한 청와옥 바로 옆
20210615화요일 장안동 대흥설농탕
장안동에 노포 45년 전통의 대흥설농탕 여긴 내가 다닌 대학교가 있는곳인데 왜 몰랐을까 그땐 공부 하느라 모를 수 도 있다 양지 안쪽 특수부위를 삶은 수육 차돌 부위같은 느낌 인데 낮술 여러병 죽였다 인심 좋은 친절한 맛집이다 김치 맛집 식탁용 단지 두단지 먹었어 ㅎㅎ
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평양냉면 평냉쟁이 오늘은 진주냉면 하연옥 잠실직영점 해물육수 어간장베이스 예쁜플래이팅 엄청난양 본점보다맛있음 おいしい yummy instfood 일하며짬짬이 동대문맛집 장안동맛집 답십리맛집 노포맛집 since1977 따라하지못할 특수부위수육 테라맥주 참이슬후레쉬 술도둑 낮술
장한평역 근처의 대흥설렁탕입니다. 전부터 가보고 싶던 곳인데 🚗 AS센터 간 김에 들렸습니다. 맑은 고기육수 국물에 사리는 따로 내서 줍니다. 김치, 석박지 적당히 익어 맛있습니다. 국물에 🍚은 말아 나오는데 따로 요청할 수도 있다고 합니다. 잘 먹었습니다.
+설렁탕(특) 14,000원 설렁탕 10,000원
설렁탕맛집 장한평맛집 동대문맛집
끊을 수 없는 맛"
서울 장한평에 오면 꼭 먹어야 할 각 영순위"
47년 전통의 토렴식 한우 설농탕에 소면 파 듬뿍 넣고 한뚝배기 완뚝" 깔끔하게 클리어 했네여.^^😋👍
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동대문구 장안동 설렁탕 맛집
- 꼬릿꼬릿한 맑은 설렁탕에 지라 수육까지😍
동대문구에서 낮술하다가 막차로 오래전부터 가보고 싶던 대흥설롱탕 을 찾았습니다. 설농탕에 지라랑 수육 반반 해서 시켰습니다. 일단 설농탕 국물이 아주 맑고 맛있네요. 특유의 꼬릿꼬릿한 향도 저는 개취로 너무 좋았어요🥰
설농탕은 우선 나온 그대로 국물 좀 맛보다가 후추뿌리고 또 맛보고, 대파 가득 넣고 또 국물 맛보고! 이렇게 국물막 변해가는 것 느끼다가 서비스로 나오는 소면까지 넣으면 아주 맛있어요. 먹다가 깍두기 국물 부어 먹는 것 국룰인거 아시죠? 새콤 매콤한 맛이 올라오면서 동남아 쌀국수 먹는 느낌이나요😍
여기 가장 큰 특징 중 하나는 소 지라 수육을 판다는 거에요. 소의 비장 부위라고도 하는데 수육으로 먹으니 쫀득쪽득 시감이 좋았어요!! 이런 특수 부위 좋아하시는 분들은 경험해 보며 분명 좋아할거에요.
여긴 아침일찍 열고 저녁이 일찍닫아요. 평일보다는 주말 낮에 친구와 방문해서 설렁탕 특에 지라수육모둠 한개 시켜서 소주 한잔 하시는거 어떠세요??🤣 설농탕 국물 마시자 마자 바로 소주생각 나실거에요!!
💡주소: 서울 동대문구 한천로 60
💡영업시간: 06시 ~ 20시반
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내가 왜 여길 이제 알았을까…….
수육도미쳤음
장안동맛집 답십리맛집 알더푸장안 알더푸답십리
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1. 1977년부터 40년 넘게 자리를 지키고 있는 한우설렁탕 집🐂
2. 깔끔구수한 국물, 토렴된 밥, 소면, 대파, 신김치까지 완벽🍲
3. 안의 고기 중 몇 개가 질겼던 것만 빼면 흠 잡을 데 없던 곳🍖
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🍲설농탕 10,000💫
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❗️'해장국' 메뉴는 오전 10시까지만 주문 가능❗️
☑️설농탕 '특'(15,000원)을 주문하면 만하(지라)를 넣어주신다. (사장님 피셜) 만하는 '비장'이라는 소의 내장 부위 중 하나이니 주문하실 때 참고할 것‼️
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[MangoPlate - /5.0 | GoogleMap - /5.0]
맛★★★★ 분위기★★★ 가성비★★★
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🍲영업시간 | 매일 06:00-21:30
⏳쉬는시간 없음
❌휴무 없음
장안동 대흥설농탕
설렁탕
수육
양지수육
한우설렁탕
한우만사용
1977년
노포
파설렁탕
파이빠시
소면사랑
수육맛집
징그러운비
그만좀와라
악😱😱🤬🤬🤬🤬🤬🤬
장안동맛집
설렁탕맛집
먹
맛
영자대흥설농탕
오랜만에 간 대흥설농탕
비좀그만좀오지
여름됨 얼마나오려구
벌써부터 이리오시나 에효😞
스트레스💯💯💯🤬🤬🤬🤬
서울 동대문구 장안동 192-75
장한평역2번 출구에서795m
영업시간
매일 06:00 - 21:30 해장국 오전 10시 마감
장안동 대흥설농탕
설렁탕
수육
양지수육
한우설렁탕
한우만사용
1977년
노포
파설렁탕
파이빠시
수육맛집
추울땐역시
내서타일이야
해장하러갔다가
해장술하고오지요
장안동맛집
설렁탕맛집
먹
맛
서울 동대문구 장안동 192-75
장한평역2번 출구에서795m
영업시간
매일 06:00 - 21:30 해장국 오전 10시 마감
오늘 점심메뉴는 장안동 맛집 대흥설렁탕에서 설렁탕 한뚝배기냠냠🥣
한우고기가 두툼하고 국물맛은 진해서 한그릇 뚝딱임요~~😊😊
아 그리고 밥은🍚 국에 말아서 나와요~~ 😋
Today's lunch menu is Seolleongtang🥣
오늘점심은 장안동맛집 설렁탕 설렁탕맛집 대흥설렁탕 설농탕 맛집 먹팔 점심메뉴🍴
미성옥 대신
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