대한건축사협회 뷰, 당근맛집
채식식당 내추럴와인
관능의 맛, lavender & carrot 🥕
vegandessert vegandining
봄 맞이 피자 팝업 🍕
4/8~4/9일 동안만 진행하는 팝업인데 생일 기념으로 1인 1피자 하고 왔다 🌝 일단 도우가 천연발효 사워도우라서 쫄깃하고 토핑도 전부 비건이다 🌱 (솔직히 4피자도 가능했음) 크림이나 치즈도 견과류, 코코넛 등으로 만들어졌고 내 원픽은 트러플 피자 🍄 캐슈크림, 버섯갈비, 버섯페스토, 칡 모짜, 트러플 제스트가 올려지는데 씬 도우라서 토핑이랑 도우까지 접어서 한 입에 와앙 먹으면 극락이다 ✨ 예약 말고 전화 후 워크인도 가능하고 1인도 받으신다 🌝 가격대가 좀 있는 점만 조금 아쉽지만 재료를 보면 납득이 가기도..😇
트러플 시그니처
스페셜 메뉴(토마토, 콘, 딜, 리코타, 베이컨 등)
피스타치오 바질 페스토
블러드 오렌지 샐러드
핑크 구아바, 레몬, 애플민트 무알콜 칵테일 🍸
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7가지 내추럴 와인과 비건 파인다이닝 페어링 코스🍷
1 햇살 좋은 millennial dinning
2 새로운 내추럴 와인
3 Malvar
비트 캐슈넛블루치즈 아몬드리코타, 비트, 꿀야생초
4 Chelva
패션프룻향의 상큼함이 확 느껴지는 상큼한 와인
아티초크 아스파라거스 완두콩 처빌과 누룩소금
이렇게 맛있는 아티초크 요리는 처음이다.
5 Airene
복숭아 맛이 나던 봄여름과 어울리는 와인
재미난 비건 참치 초밥과 고추냉이 알리올리 소스가 일품
6 Alba
펫낫인데 샴페인 느낌이 나는 와인
넘 맛있어서 오는 길에 구입해 옴
양송이 트러플 페스토의 버섯 갈비
7 De gredos
평소 레드 와인은 즐기지 않는데 이 와인은 좋았다,
크랜베리 향이 좋은 가벼운 와인
흑마늘 발효액과 옥수수 소스를 가득 머금은 블랙 쉘파스타
옥수수 토마토 바질과의 조화도 굳
8 Gatta Mormigliana
이것도 레드인데 다크 하면서 가벼운 느낌이라 굳
비건 참치세비체와 능이버섯 훈제파 베이컨칩
토종고수
9 Petnat Rose
펫낫로제는 무조건 좋지!
비트 블루치즈 라벤더 아이스크림
10 구입한 Alba
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비건과 제로 웨이스트를 추구하는 공간에서 즐긴
행복하고 특별했던 미식 경험🤍
고기없어두.. 맛있게 먹을 수 있구나~~
메뉴 하나하나 쉐프님의 가치관과 철학을 잘 느낄수 잇었던 논비건도 만족시킬 수 있는 비건디이닝😋
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천년식향 신메뉴
개졸맛탱 천년식향
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비건 파인다이닝 풀떼기아님 개맛탱 신기한맛 맛 맛집
인생은 유한합니다.
이건 팩트반박불가.
냉동인간이 되어서 산다고해도
언젠간 죽지 않나.
일단 나는 그럴 것 같아요.🙄
그렇다면
유한한 인생 속에서 중요한 게 무엇이냐인데
결국에 그건
선택과 집중이예요.
한정적인 시간 속에서 무언가를 집중할지를 아는 것. 굉장히 중요해요.
나는 오늘 하루 무엇에 어떻게 시간을 투자할 것인가.
이게 나의 삶을 결정하는 것이죠.
이 쌓여가는 하루하루가 얼마나 귀한가요.
오늘도 감사한 하루가 시작됐네요.
모두에게 공평하게 나누어진 이 시간을 이번주도 귀하게 써보아요!
공부하는농부 감사한하루 행복한한주 긍정과행복으로 가즈아아 비건맛집 나의비거니즘일기
수마가 전국을 할퀴고 지나갔습니다.
그런데 또 큰비가 온다니 걱정입니다 🌧
혹시 피해는 없으셨는지요😭
기후위기가 심각합니다.
오늘도 감사하게
다양한 분들이 다녀가셨습니다.
기후위기 대응을 위한 의 실천이라 감히 생각합니다.
천년식향에는 이렇게 비가 오나 눈이 오나,
4개월 아가부터 강아지, 95세 노인까지 스님, 목사님, 신부님 그리고 연예인, 정치인, 회사원을 넘어 혼술혼밥손님, 박사님께 상담 받으로 오시는 분까지🙏
또 너무 감사하게도 기후위기 대응 뿐 아니라
맛, 가격, 그리고 서빙에 대해 애정어린 의견을 주셔서
저희는 작은 사회를 배우고 있습니다.
따끔한 비판부터, 과분한 칭찬까지 손님들의 사랑으로
천년식향이 숨쉬고 있는 것은 과장이 아니랍니다🥹
이처럼 음식으로
손님과 직원과 그리고 자신,
수많은 살아있음에 대한 을 통해서
천년식향은 오늘도 세상안으로 더 깊숙하게 걸어가고 있습니다.
기존의 음식, 건강, 공간 그리고 전문성에 대한 틀과 가치를 새롭게 배우게 해주시는 모든 분들께 그저 감사할 뿐입니다.
이 감사함을 조금이라도 표현하기 위해,
손님 분들께 다앙한 음료를 서비스로 드리고 있습니다.
18도 롤스로이스 해창 막걸리 부터, 전통주, 와인까지🍷
오늘은 어떤 서비스가 있나 궁금하신 분들은 여쭤봐주세요~
햇빛에 빛나고
폭우로 어려울 때도 있지만,
작은 서비스 하나 하나로
감사함을 전하겠습니다!
💌저번주 행복 모먼트
예쁜 풍경이랑 좋은 사람, 맛있는거면 그저 행복!
👼🏻귀에서 상투스 울리는 천년식향 피자 팝업 후기 🫶🏻
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내가 좋아하는 식당 천년식향에서 12종류의 피자 팝업을
4/8~9일 이틀동안만 한다고 해서 바~~로 예약하고 감!
원래도 피자메뉴가 있지만 팝업때만 12종류임
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엥 피자먹으러 남부터미널까지 가냐 싶겠지만 네 ㅠ가요..
시간들여서 거기까지 갈만하고 가격이 이해되는 맛!!ㅋㅋㅋ
열심히 토요근무하고 먹으러 간건데 돈 열심히 벌고 싶어지게 만드는 맛이다. 👏🏻👏🏻
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원래도 좋아하던 메뉴 말고도 나머지 피자들은 대체 무슨맛일까 너무 궁금했다..🥹 하지만 그렇다고 이미 먹어보고 존맛인게 보장된 머쉬룸 갈비 크리머리 피자를 안 먹을수는 없기때문에 그것도 당연히 시킴..
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사진 순서대로 머쉬룸 크리머리, 마르게리따, 머쉬룸 갈비 크리머리 피자 먹었는데 진짜 도우가 부드럽게 쫀득하고 퐁신퐁신한게 신기해서 물어보니까 발효를 열심히 시키면 된다고..!
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같이 올려주는 허브랑 꽃도 너무 예쁘고 크림이 진짜 부드럽고 고소하다. 진짜로 먹으면서 죄짓는 느낌이었다....나만 먹어서..🙄 진짜 내일 엄마라도 데려와서 다시 먹을까 생각함. 내 배는 한정적인데 한입씩 12종류 먹어보고 싶었음
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그리고 밀레니얼 스페셜이라는 구아바, 레몬, 애플민트로 만들었다는 무알콜 칵테일도 한잔 시켰는데 피자는 고소한데 음료가 상큼해서 잘 어울렸다! 🍹✨
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일단 살짝 과장해서 먹으면서 맛있다고 한 100번 말한거같고
(친구야 미안👂🏻💥) 후식먹고 놀고 집에 갈때까지 맛있었다를 연발했다. 그리고 신박하게 맛표현을 하자면 밀가루 많이 먹으면 여드름 나는데 천년식향 피자는 먹고도 피부 좋을거 같은 그런..그런 느낌..왜 이런 생각이 들었는지 나도 모르겠다 😂😂😂
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예약해야돼서 자리가 다 찼는지는 모르겠는데 팝업하는지 몰랐던 사람 있으면 꼭 가봤으면..! 피자팝업은 언제 다시 할지 안할지도 모르니까..!! 팝업동안은 음료 필수 아님 다들 고고
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비건 채식 비건피자
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행복한 크리스마스이브🎄🎄
결혼기념일 전야제로 방문했던 오렌지와인부터 음식, 인테리어, 분위기 모두 취향저격💓트러플 피자 계속 생각날듯
악착같이 돈벌자.
millennial dining 천년식향
맛있다.
채식 요리의 맛이 굉장히 풍부하다.
공간도 예쁘다.
그런데 양이 적다.
에피타이저 먹은 것 같다는 일행의 말에 수긍할 수 밖에 없었다.
vegetarian dish very rich in flavor, the only con would be the portion
🔸️서울 서초구 효령로 316-1 3층
Millennial Dining (천년식향)
Amazing vegan restaurant in my neighborhood.
These natural wines didn’t give me a headache. Wow!
집근처에 있는 비건 레스토랑, 천년식향.
음식도 예술이고, 내추럴 와인은 많이 마셔도 머리가 안아프다는 게 너무 신기하다. 인테리어도 너무 예쁘고~
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소중한 순간에는 늘
아카시아 훈연 오크 라비올레로 시작하는..
축하 기념으로 주신 치즈케익은
그냥 한입
와인머금고 한입 먹으니 풍미가 다르더라구요.
천년식향 오래되길♡
나이들어서도 오고싶어효
처음으로 비건지향 지인분과 함께했네요. 비건이 아니지만 만날때마다 비건식 함께해주시는 지인과도 함께.
감사일기쓰기
goveganfortheanimals 비건레스토랑 강남비건 남부터미널맛집 비건식당추천 비건식당 내추럴와인 내추럴와인바 와인안주추천