속까지 양념이 아주 잘 스며든 황태포와 쫄깃한 면발, 고소한 육전, 입에 달라붙는 육수가 모두 함께 더해지니 이거 완전 감칠맛 터짐 수준이다. . 진주냉면 하면 떠오르는 삼대장 중 한 곳인 황포냉면이다. 항상 웨이팅이 즐비하는 곳이지만 다행히도 웨이팅 없이 입장했다. . 특미 냉면은 비빔냉면과 물냉면이 합해진 느낌에 황태포가 올라가는데 이 황태포 보통이 아니다. 짜지 않고 녹진한 양념 맛에 쫄깃한 식감까지 더해져 냉면의 감칠맛을 한층 더 높은 곳까지 올려놨다. 면발이 굉장히 쫄깃하고 육수의 감칠맛도 좋은 편이다. . 전체적으로 보면 육수와 육전은 다른 냉면집과 별 차이가 없지만 황태포의 감칠맛이 이 냉면을 다시 쳐다보게 만든다. 감칠맛을 좋아하신다면 방문해보기를 추천드린다. . . . ❗️특미냉면 12,..
