쫄깃 탱글함이 미치다못해 돌아버린 우동이다. 한양대주변 유독 사람 바글거리는집. 빗속을 뚫고 찾아간 우동맛집이다. (쫄깃탱글) 플매_한양대 수요미식회, 생활의달인에 소개된 진짜맛있는 우동집이다. 직접뽑는 생면과 직접 우려낸 깔끔한 국물만 쓰신단다. 메인은 붓카게우동 소스를 알아서 부어먹는 시스템이아닌 다 부어져서 나오는 시스템. 비쥬얼 물론 깔끔하고 면빨이 진짜 먹는순간 반할수밖에없는 쫄깃함이다. 자극적이지않고 영원히 먹을수있을것만같은 국물도 좋다. 뜨끈한 국물 먹고싶을땐 가조쿠우동 시켜주면 딱. 특히 놀란건 모든 사이드메뉴를 다시켜봤는데 다맛있는건 물론이고 돈까스가 진짜 의외로 존맛이었다. 얇은 튀김옷에 두꺼운 고기. 혼밥이라면 붓카게에 돈까스조합을 추천한다. 이집 잘한다. 우동 좋아한다면 꼭가보세요!..
