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스시산

방만의 대가 2023. 5. 9. 23:52

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잠실 스시산.
(잠실에서 맛있는 미들급 스시를 먹어보자⭐️)
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의외로 스시야의 불모지였던 잠실. 요즘은 조금씩 새로운 가게들이 늘어나는 추세지만 잠실에리어 스시계의 터줏대감격인 스시산의 클라쓰는 지금도 현재진행형입니다. 무려 8년연속 블루리본 맛집이였다면 인정 가능한 부분 맞구요👍
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전체적인 평을 먼저 말씀드리자면 뭐하나 빠지지않는 시아준수한 코스진행이 돋보였다고 말씀드리고 싶습니다. 그중에서도 개인적으로는 쨍하게 시메한 코하다(전어)가 베스트!
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스시야의 클래스를 알아보는 척도중 하나라고 알려진 코하다를 이렇게 맛있게 시메해서 쥐어주시면 내눈에 왕별두개 자동 장착될수밖에..🤩(생각해보니 학꽁치도 너무 맛있었네..)
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샤리자체도 쨍하면서 꼬들한편이라 술이랑 함께하기 딱 좋았습니다. 디너타임 오시면 사케나 맥주와 함께 즐겨주시면 될거같구요🍶🍺
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심지어 일요일도 영업하니 일요스시 마려운분들에게도 좋은 선택지가 될것같다는 생각👀 앞으로도 잠실스시계의 큰형으로 영원히 자리를 지켜주시길 바래봅니다🥹
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신천맛집
잠실맛집
스시맛집
미들급스시
스시오마카세
잠실새내맛집
맛타고라스스시
맛타고라스잠실
맛타고라스신천

💕생참치 코스가 인당 6만원에 가능하다니😱💕
마구로산 성북구맛집 한성대입구역맛집

참치 러버들 모이세요.
무려 가성비까지 좋은 찐참치맛집 소개해드립니다❤️

참치좋아하는 친구와 함께방문했는데
친절함과 맛에 가격에 정말 너무너무 만족했어요❤️
강남이면 10만원 그냥 넘는 참치구성일텐데
이정도 가격이면 가성비 인정이죠?😱👍

메인참치도 리필이 가능함에도 불구하고
계속 되는 서비스와 코스에 정신을 놓고
너무 배부르게 먹었답니다🥰
참치타다끼 에피타이저에 메인참치,
생참치초밥, 튀김, 조림, 맑은탕, 알밥, 매실차!
+안주하라고 주신 수많은 서비스까지🥳

룸도 있어서 조용하게 분위기 내기 너무 좋더라구요!
진짜 가족기념일이나 데이트기념일로
정말 강추드려요❤️

저는 5월 가족의 달 때 또 방문하려구요👍🏼
번창하세요 사장님💕🥰

✨'구'코스 (1인 ₩60,000)
사진은 2인상입니다

📌마구로산
(서울 성북구 성북로 5-1 산빌딩 지하1층)

내돈내산 성북구맛집추천 성북구데이트 성북천데이트 성북동맛집 성북동데이트 부모님생신 부모님생신이벤트 부모님결혼기념일 기념일데이트 데이트맛집

송파구 대표 스시야

20230215 잠실 스시산

스시야 불모지 송파구라지만
꾸준히 빛을 내는 스시야가 있습니다

2015년부터 지금까지 9년 연속
블루리본을 받은 잠실 스시산이죠
잠실러들에겐 이미 유명한 집입니다

하이엔드 출신 고정완 셰프님을 모시고
새롭게 리뉴얼 오픈 했어요

담백한 샤리와 정갈한 츠마미들이
아주 인상깊네요

룸이 구비되어 있어 가족식사, 접대 등
모임하기도 참 좋은 곳입니다
여기서 모임한번 해보시길

송파구재영 송파구맛집
잠실동재영 잠실동맛집
스시산재영 신천맛집
스시재영 스시맛집 스시
오마카세재영 오마카세맛집 오마카세
스시야 寿司 잠실맛집

만추

스시 오마카세라는 형태로 송파에서 가장 오래된 스시야 ‘스시산’입니다.
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자주 방문하기도 했고 세월이 주는 공간의 안정감이 정감이 갑니다.
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요리적 디테일에 변화가 있는 듯 합니다. 각이 잡혀 있는 손질이 인상적인데 맛이 굉장히 안정적이다라고 느꼈습니다.
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이소베마키도 단맛을 죽이고 기름이 집중할 수 있었고요. 전복을 튀겨 내어주셨는데 튀김옷이 차분해서 좋았습니다.
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디테일이 좋아 상황을 여쭤보니 이날 집도한 고정완 셰프님이 몇몇 하이엔드에서 근무를 하고 왔다고 하시더군요.
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니기리도 계속됩니다!
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성북동갈때마다 이동네주민들은좋겠다는생각이든다. 정갈한맛집과 개성있는카페가많고 서울의오래된동네다운고즈넉한격이느껴지면서도 왠지세련된멋이있다. 맛있고깔끔한스시산, 바로뒷편의 해로커피. 오랜만에갔는데 여전히, 참 좋았다.
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감성돔으로 니기리 시작을 알립니다. 오! 샤리가 굉장히 현대적이에요. 잘 풀리고 단단함 그렇지만 스시산이 추구하는 잔잔하게 간을 잘 살렸네요. 아삭하거나 녹진한 네타 모두 뒷받침을 잘해주는 그런 샤리입니다.
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스시가 나오는 순서는 클래시 합니다. 아마 대표님의 정서가 내제된 듯 합니다.
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학꽁치 스시가 매우 좋았고요. 전복에 이은 튀겨 먹으면 좋은 보리멸이 나왔는데 튀김옷 상당히 좋습니다. 중간에 재미있는 요리적 구성이라 술을 곁들이기 좋은 곳이라는 생각이 들었습니다.
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😆 10/11 스시냠냠 🐟

퇴근하고 발산가서 스시 냠냠
스시산이라는 곳에서 먹었는데 오래 기다렸지만 맛있었다!! 😆

그나마 오늘이 화요일이라서 다행...
왜케 피곤하니 ㅠㅠ

마곡 마곡역 발산 발산역 마곡맛집 마곡역맛집 발산맛집 발산역맛집 스시 오늘이화요일🫡

참치 3종 정석으로 나오고요. 고등어에 이어 전어의 전개 교과서적이죠? 요즘 새롭게 시도하는 스시야들이 꽤 많이 나오는데요. 이런 모범적인 전개가 혀가 편하게 스시를 음미하기 좋은 거 같아요.
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네타에 날선 칼집과 잘 풀어지는 좋은 샤리가 미들급 스시야에서 하이엔드의 향이 스믈스믈 나서 아주 만족하며 먹었습니다. 송파에서 안정감 있는 스시야를 찾으신다면 ‘스시산’을 저장해보세요.
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잠실/스시산

이젠 애들이 다커서 음식 가리는게 없어서 4인방이 런치스시에 도저언😤😤😤

런치 7만원인데 부산과 비교하면 스시이루카와 가격이 비슷

서울도 스시야에는 젊은 커플들이 많아서 평균연령을 올려주는 기염을 토했고

부산보다 샤리의 초간이 전반적으로 약한 편이고 스시다마도 아담사이즈^^

3겹쥐기 신공이었던 청어스시가 베스트!

잘 먹고 갑니다🥰🥰🥰

담번엔 삼성동 스시유리 어때?


잠실맛집
すし
娘と一緒に寿司食らう

이 일은 절대 혼자 할 수 없는 일이기에...
항상 고맙게 생각하고, 덕분에 나도 긴장 덜 하고 즐겁게 마무리했던, 콜로소 뒷풀이! 페이와는 별도로 더 해주고 싶은 마음🤍
둘의 오마카세 첫 경험 시켜주기 성공 !
열심히 배워서 꾸준히 일하는 모습 넘 보기 좋아서
안예뻐할 수가 없는 희나,진아 고생했어요🤍맛있는거 또 먹자ㅏ

가끔 법카로 가는 스시집

아니 퀄리티 이래도 되는거니??😤😤

스시집에서 우동말고 돈코츠라멘 주는 집는 이집이 처음
계란은 그냥 눈감고 먹으면 카스테라라거 해도 믿겠네.😻

샐러드도 양상추 심이 하나도 없고 진짜 사장님 오래 장사해주세여.🙇‍♀️
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서울 발산 마곡

소중하고, 특별하고
사랑스러웠던 한 해의 마무리와
한 해의 시작

오마카세. 토끼의 탈을 쓴 벨리곰. 좋아하는 카페

늦은 봄에 만나서, 초여름에 연애를 시작하고
함께 달렸던 가을과 차가운 겨울을 함께.
22년의 마무리 카운트다운을 함께하고
23년의 시작을 같이하는 사람이 있어서

매일이 행복하다.

늘 웃게하고, 서로 힘들땐 힘을주고
부족한 부분을 맞추고 채워나가면서
지칠때는 기댈 수 있는 사람이 있다는 사실이
너무 소중하고 특별해

앞으로 더 사랑하겠습니다💕
with @hi.hwan

아마에비 와 금태 가
기억남는 미들급 스시야 🍣
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블루리본이 매년 있길래 어느정도는
검증 된 곳이라고 미리 생각하고 방문했는데
최근 3개월 안에 다녀왔던 오마카세 중에서는
개인적으로는 은은하면서도
임팩트 있는 몇몇 스시가 기억이 남는 곳
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우선 샤리가 맛있어서 스시들이 다 맛있고
중간중간 나온 안키모나 전복등의 입맛 돋우는
디쉬들이 좋았다!
특히 전복 내장이 달아서 더 맛있었음😙
콜키지는 역시 ₩3.0 추가🙃

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엄마랑 나는 샴페인🥂
남자 셋은 화요🍶
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여동생 없이 다섯식구끼리 첫 저녁식사였는데, 없으니 허전하구만😭
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와인 샴페인 페리에주에 페리에주에그랑브뤼 스시 스시오마카세 먹 술 와 가족모임 wine champagne perriejouet wine

화해 부부
싸우지말고 친하게

무던한 성격! 쿨하고!
자유롭고! 긍정적이고!
성격 상위 1프로임을
자부하는 1인 ㅋㅋㅋ
😅🥰😃

나를 화나게 하는 것도
능력인데...

초밥 사줬으니 쿨하게..

맛집
잠실맛집

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