코타by뎐

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1. 우육미
2. 함병현김치말이국수
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5. 진미집포장마차
2. 영광보쌈
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5. 진미포장마차
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1. 우육미
2. 함병현김치말이국수
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7. 제주도그릴육지본점
8. 무탄
9. 영광보쌈

좋은 음식들로 소중한 내 몸 신줏단지처럼 모셔봅시다. 특히 저 김말이는 꼭 차지해야해요! 나랑 커플템 꺄♥️

코타바이뎐 압구정로데오

'코리안타파스' 를 의미하는 코타. 오픈한지 얼마안된 퓨전한식 다이닝펍입니다. 특별한 음식맛과 개성, 그리고 매니저님의 서비스에 감동받아보세요😀
전통주 페어링으로 기쁨더하기!!🍶♥♥

• 매일17:30~23:00 (L.O 22:00) 일요일휴무
• 신사동 656-7 1층 (이치에 1층)
• 주차발렛

민어가 좋아, 아귀간이 좋아, 내가 좋아?🙄

👍
코타바이뎐 압구정맛집 청담맛집 가로수길맛집 논현맛집 신사맛집

[📍코타by뎐 🇰🇷압구정로데오 ⭐️4.6/5]

📌연어 바삭 김말이 ₩6,000 (1pc)
📌단새우 아귀간 김부각 ₩7,000 (1pc)
📌돼지 통삼겹 보쌈과 보김치 맛보기 (1-2인분) ₩20,000
📌숙성 한우 육회 & 김부각 ₩27,000

모두 칭찬일색인 한식 타파스바 코타by뎐! 예약 필수. 연어 바삭 김말이는 연어와 연어알이 들어간 김말이를 오징어 먹물 소스에 찍어먹는 핑거푸드인데 첫 한 입이 정말 너무 감동적이었다. 안에 있는 소스와 연어의 조합이 완벽하고 겉의 바삭한 김까지 화룡점정😋 단새우 아귀간 김부각도 부드러운 아귀간과 통통한 단새우가 입안을 즐겁게 해줌. 식사로 시킨 보쌈과 육회도 최고🤤 보쌈을 별로 좋아하지 않지만 입에서 사르르 녹는 부드러운 고기가 매콤한 김치랑 쌈장과 너무 잘 어울림. 김치가 내 입맛에 조금 맵긴 했지만 슴슴한 보쌈과 먹으니 괜찮다. 육회는 트러플 향이 가득해서 김부각과 같이 먹으면 감칠맛이 넘침!

식전 메뉴로 나오는 빵과 양배추부터 식사까지 완벽! 좀 비싸긴 하지만 메뉴에 대한 셰프님의 고민과 정성이 묻어난다. 조만간 또 방문하고 싶은 맛집❤️

*거리두기 2단계 격상 전 방문한 맛집입니다.

마이슐랭_압구정로데오 코타by뎐 코타바이뎐

코타by뎐
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2-3주 전쯤 알쓰 셋이 모인 자리😂😂
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너네 또 보고싶고,
저거 또 먹굽땅❤️
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코타바이뎐 펍다이닝 한식맛집
압구정로데오 압구정로데오맛집

코타바이뎐

한식은 제 마음속 큰 꿈이자 숙제입니다

늘 먹는게 한식이라 특별할 것 없고
유별난 가치가 있다 생각되지 않을 수도 있죠
그래서 때때로 한식은 꽤 평가절하 당하곤 합니다

왜 한식은 특별한 날 먹는 근사한 음식이 될 수 없을까요

아니 그건 저만의 편견인지도 모릅니다

코타바이뎐을 가보고
아 누군가는 나와 비슷한 고민을 하며 이미 멋지게 만들어 가고 계시는구나 하는 걸 느꼈습니다
이처럼 근사한 한식이라니!

스타일리시한 막걸리와 늙은 위스키 보다 목넘김이 부드러운 안동 소주 거기에 이철호 셰프님의 음식을 먹으면 꼭 우리가 프렌치나 일식당을 가야 할 필요가 없다는 기분이 듭니다

메뉴를 음미하며 스탭들 한분한분의 움직임을 살펴 보았는데 음식에 대한 이해와 정성이 보통이 아니어 보였습니다 음식에 대한 철학이 있는 곳 수장의 열정과 리더십이 있는 곳

이런 식당이 잘 되어야 한다고 생각합니다
아 이미 예약이 어렵더라구요

도산공원맛집 신사동맛집 신사맛집 압구정맛집 강남맛집
한식맛집 한식다이닝 퓨전한식 한식타파스 한식주점 다이닝펍
도산공원술집 신사동술집 신사술집 압구정술집 강남술집

미리생일 생일전야제 🎂🍷♥️
예전부터 오고싶던 곳 인데, 한 달 전부터 예약한 쏘리 덕분에
예쁜곳에서 입호강 눈호강중🤭🍽
한식다이닝 맡김차림코스 디너코스
다들 가세오,, 넘 맛있음 !!!😍
아,,오늘생일아니에오🥲 4월16일이 생일 입니둥💗

김부각맛집 😵💕

코타바이뎐 fancy 압구정로데오맛집 압구정맛집 신상맛집 다먹었는데배안부름

압구정 에 새로생긴 맛집 코타바이뎐
한식타파스 라니 !! 한식도 좋아하구 타파스도 좋아하는 나한테는 완전 취저 😀 특히 김부각 들어간 요리는 전부 내 취향이었담 ㅋㅋ 담에 꼭 또 가야지
압구정맛집 로데오맛집

코타바이뎐-오픈 1달차.
코타바이뎐의 가오픈을 시작한지 이제 한달정도가 되었습니다. 기대와 동시에 시기가 시기인만큼 많은 걱정을 앉고 시작했는데 정말 코로나라는 말이 무색할 정도로 한달 내내 만석이라는 상상도 못할 사랑을 받았습니다.🥰

분명 아직 부족하고 어설프고 메뉴나 서비스면에서도 좀더 틀이잡혀야 하지만 정말 많은 분들의 관심 덕분에 한 달 잘 버텼던 것 같습니다. 진심으로 감사드립니다.🤗

함께하는 박종희 셰프,
홀 김성철매니저님 홀 이진우소믈리에님
주방의 김태환셰프, 우리주방막내 봉희까지 정말 너무너무 고맙고 예민하고 깐깐한 부족한 대표를 잘따라 줘서 진심으로 감사합니다.

그리고 많은 도움주신 선배및 후배님들께도 정말정말 감사합니다.

코타바이뎐은 계속 노력할 것이고
곧 10월 1일부터 정식오픈을 계획으로 준비할 것 입니다.
앞으로도 많이 사랑해주시고 조언부탁드립니다.

감사합니다. 코타바이뎐 이철호대표.

코타바이뎐 kota 코타 압구정맛집 한식주점 한식타파스 코리안타파스 이철호쉐프 뎐 전통주 네추럴와인

코타바이뎐-오픈 1달차.
안녕하세요 코타바이뎐 이철호입니다.
코타바이뎐의 가오픈을 시작한지 이제 한달정도가 되었습니다. 기대와 동시에 시기가 시기인만큼 많은 걱정을 앉고 시작했는데 정말 코로나라는 말이 무색할 정도로 한달 내내 만석이라는 상상도 못할 사랑을 받았습니다.🥰

분명 아직 부족하고 어설프고 메뉴나 서비스면에서도 좀더 틀이잡혀야 하지만 정말 많은 분들의 관심 덕분에 한 달 잘 버텼던 것 같습니다. 진심으로 감사드립니다.🤗

함께하는 박종희 김세진 대표과
홀 김성철매니저님 홀 이진우소믈리에님
주방의 김태환셰프, 우리주방막내 봉희까지 정말 너무너무 고맙고 예민하고 깐깐한 부족한 대표를 잘따라 줘서 진심으로 감사합니다.

그리고 많은 도움주신 선배및 후배님들께도 정말정말 감사합니다.

코타바이뎐은 계속 노력할 것이고
곧 10월 1일부터 정식오픈을 계획으로 준비할 것 입니다.
앞으로도 많이 사랑해주시고 조언부탁드립니다.

감사합니다. 코타바이뎐 이철호대표.

코타바이뎐 kota 코타 압구정맛집 한식주점 한식타파스 코리안타파스 이철호쉐프 뎐 전통주 네추럴와인

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김밥맛집 전맛집! 분위기 좋은 고급한식주점 🥢♥️
첫 방문에는 다양하게 맛볼 수 있는 오마카세 추천
이것저것 푸짐하게 나오는데 가격이 매우 좋아요 7.5 👌🏻✨
단품으로 드실거면 연어김말이, 민어전, 감자전은 꼬옥 드세요!
저는 이번에 와인 마셨는데 전통주도 좋을것 같아요 🍶💕
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유미나키 쏭쏭맛집

아귀간 (안키모)
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정말 신선한 아귀간은 손이 많이 가지만
그만큼 값어치를 하지요 😁
절이고 찌고 누르고!👏🏻
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기존 코타의 시그니처였던 보석함 메뉴가 꿀단지로 새롭게 리뉴얼 되었습니다!

꿀단지 안 에는 4가지의 맛있는 아뮤즈가 준비됩니다-

가쓰오젤리를 곁들인 방어 타르트
표고버섯퓨레를 올린 백목이버섯튀김
아귀간과 단새우를 올린 김부각
푸아그라무스로 속을 채운 먹물 슈

눈과 입을 즐겁게 해줄 꿀단지🍯

빛의 인테리어가 너무 예쁜곳 🕊

코타by뎐
압구정로데오에 위치한
한국 전통술을 파는 코타바이뎐 술집
코리안타파스와 전 요리를 파는 곳 같은데
줄여서 코타by뎐이다.
한식을 베이스로 타파스처럼 가볍게 한입에 먹을 수 있는 김말이 핑거푸드 3가지 종류는 송어, 아귀간, 회 등이 들어가 있는데 바삭한 김부각과 부드러운 내용물이 정말 맛있었다. 여러가지 전통주를 파는데 세종대왕주와 잘 먹었고, 음식과 술에 대해 설명해주는 매니저분들도 친절하고 귀에 쏙쏙 들어오는 설명이여서 듣는 재미도 있고 분위기도 너무 좋은곳.
아직 가오픈중이지만 조만간 엄청 유명해질것 같은 술집.
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